祥德斋始建于1846年，相传清道光携百官顺南运河巡查御驾临津。行至老城厢水陆码头，驾临其间品尝糕点，一时龙颜大悦，即当场指定“京八件”等糕点为宫廷贡品，并当即为其提联一幅“祥兆三澄糕凝白雪，德修多士饼赐红绫”。
古时道光去祥德斋走过的路，今改为“龙亭西箭道”祥德斋铺面一直延续至今，现由于北马路市政拆迁祥德斋铺面已移至天津东站夹层，天津商业一条街上。
中华百年“祥德斋”多次被市政府评为先进企业，祥德斋的产品也多次评为部优、市优。“祥德斋”三个字给消费者的印象是“从来不需要想起，永远也不会忘记” 。